またまたからし漬けに挑戦。
今回は”なすのからし漬け”
たまたま行ったお店にからし漬けの素の
なすバージョンしか売っていなかったから。
しゃーない、なす用できゅうりを漬けようじゃないか。
と、思ったら”なす”も冷蔵庫にあるではないか!!!!
ぐふふ。両方やっちまえ。。
寝かせること２日間。
昨夜寝る前に味見。うめぇ〜。
でも、超辛〜！！！やっぱり洗うし。
洗って切って冷蔵庫。明日の朝が待ち遠しい♪
今朝、寝起きからカフェオレとからし漬けを食べる。
うめぇ〜。私漬物の天才じゃん!!!!
混ぜただけだけどね・・・。
自画自賛
